Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu

Herkese ‘ben seyahat ederken çok yemek yemek yeaa’ artistliği çekerken, son zamanlarda yüzümü yemek blogger’lığına döndürdüğümün farkındayım. Ama emin olun, burada yazılan tüm yeme içme mekanlarının yazılmaya değer bir yanı vardır. Kimi tarihidir, kiminin hikayesi vardır, kiminin konsepti bir başkadır, kimi inanılmaz ucuz ve lezzetlidir. İşte sonuncu sıfata sahip bir yerden bahsetmek için bu yazıyı yazmak istedim sizlere gönül dostları. Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu

Bakırköy’de Pide Nerede Yenir?

Bakırköy’de gezilecek yerler konusunda oldukça alternatif olduğu gibi Bakırköy’de yemek yenecek alternatifler de bir hayli fazla. Hala mahalle kavramının yaşadığı İstanbul semtlerinden biri olduğu için çok uzun zamandır burada esnaflık yapanların sayısı hatırı sayılır derecede. Bu yüzden çoğu yere gözü kapalı gidebilir ve lezzetinin yıllardır değişmediğine emin olabilirsiniz. Onlardan biri de 1966 yılından beri hizmet veren ve Bakırköylülerin çok iyi bildiği Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu.Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu

Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu’nun Hikayesi

Karadeniz Güveç ve Pide Salonu, ilk olarak Eyüp Sultan’da açılıyor. Aziz Pehlivan namıyla bilinen Karadenizli usta 1940’lı yıllarda, Eminönü Küçükpazar’da güveç pideyi keşfediyor. Birkaç yıl sonra ise oğulları bu şubeyi Gaziosmanpaşa’ya taşıyor. Şimdilerde ise Bakırköy ve Bahçelievler şubeleriyle de hizmet veriyorlar. İsmi güveç olduğu için ne alaka muamelesi yapmamızın normal olduğu Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu‘nun favorisi olan güveç pide bu ismi başta tıpkı güveç gibi yuvarlak yapıldığı için almış. Şimdiki görüntüsü yuvarlak değil ama ismi hala güveç pide. Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu

Güveç pide sadece kıymalı yapılıyor. Birçok pide çeşidi var ama güveç pidenin yeri ayrı. Dana kıyma içerisine soğan, domates, kekik, kimyon, karabiber ve ustanın sır olan baharat karışımı konuluyor. Kıyma çiğden konulduğu için diğer kıymalı pidelerden farklı. Güveç pidenin fiyatı 3 TL. Yanına da doğal yoğurttan yapılan ve tadı hafif ekşi olan Tunaoğlu ayran alırsanız ayrana da 1.5 TL ödeyip karnınızı 4.5 TL’ye doyurursunuz. Bu arada ben bu ayranı sadece bu pidecide gördüm.Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu

Güveç pide dışında benim çok sevdiğim, kıtır kıtır bir pide olan patatesli pideyi de tavsiye ederim. Ben bir pideyle doymam diyenler için 2.5 TL’lik fiyatıyla kombo yapılabilir. Bakırköy Karadeniz Güveç ve Pide Salonu, İstanbul Caddesi üzerinde, Nimet Abla’nın hemen yan sokağında yer alıyor. Bakırköy’de pide yemek için bir başka alternatif ise Samsun pidesi ile efsaneler yaratan Tokalak Bafra Pidecisi. Şayet yolunuz Bakırköy’e düşer ve Bakırköy yeme içme kısmına gezilecek yerleri de eklerseniz detaylı Bakırköy gezilecek yerler rehberi de sizler için hazır.

 

 

 

1 YORUM

CEVAP VER